Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Laman utama / Daging / Dibuat / Mudah / Resepi / Sedap

Resepi Sup Daging Ala Thai yang Sedap dan Mudah Dibuat!

Resepi Sup Daging Ala Thai

Resepi Sup Daging Ala Thai yang sedap dan mudah disediakan. Nikmati kelezatan hidangan ini dengan perpaduan rempah khas Thailand.

Anda mencari resepi sup daging yang unik dan mempunyai cita rasa yang kaya? Jika ya, maka Resepi Sup Daging Ala Thai adalah pilihan yang tepat untuk anda! Dalam resepi ini, kami akan memperkenalkan cara membuat sup daging yang sangat istimewa dengan menggunakan rempah-rempah tradisional Thailand. Jadi, jika anda ingin mengubah hidangan sup daging biasa menjadi sesuatu yang luar biasa, ikuti petunjuk langkah demi langkah berikut ini.

Cara-cara Menggunakan Resepi Sup Daging Ala Thai dalam Bahasa Malaysia

1. Persediaan Bahan-Bahan:

- 500 gram daging lembu, dihiris nipis

- 1 keping halia, dihiris halus

- 3 ulas bawang putih, dihiris halus

- 2 sudu besar serbuk kari Thai

- 1 sudu besar serbuk cabe kering

- 2 batang serai, dihancurkan

- 3 biji cili merah, dihiris halus

- 1 cawan air

- Garam secukup rasa

- Gula secukup rasa

- 2 sudu besar minyak masak

2. Persediaan Awal:

- Bersihkan dan potong daging lembu kepada irisan nipis.

- Hiris halus halia dan bawang putih.

- Hancurkan serai dengan menggunakan belakang pisau.

- Hiris halus cili merah.

3. Membakar Daging:

- Panaskan kuali dengan api sederhana dan beri sedikit minyak masak.

- Masukkan irisan daging lembu dan bakar hingga berwarna masak.

- Angkat daging dan ketepikan untuk kegunaan kemudian.

4. Membuat Kuah Sup:

- Dalam kuali yang sama, tumis halia hingga harum.

- Masukkan bawang putih dan serai yang telah dihancurkan, dan tumis sehingga kekuningan.

- Masukkan serbuk kari Thai dan serbuk cabe kering.

- Gaul rata dengan bahan-bahan tadi.

5. Memasak Sup Daging:

- Masukkan irisan cili merah yang dihiris halus ke dalam kuali.

- Masukkan sedikit air dan kacau rata sehingga kuantiti air sedikit berkurangan.

- Tambahkan air secukupnya dan biarkan sup mendidih.

- Masukkan daging yang telah dipanaskan tadi ke dalam sup.

- Ratakan air sup agar seluruh daging terendam.

- Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

6. Memasak Sup Daging Ala Thai:

- Biarkan sup mendidih dalam kuali selama 10-15 minit, atau sehingga daging menjadi lembut.

- Pastikan sup diaduk sekali-sekala agar bahan-bahan sebati dan rasa tersebar merata.

- Pastikan konsistensi sup mencukupi, dan tambahkan air jika perlu.

7. Penyelesaian dan Penyajian:

- Sup daging ala Thai siap disajikan.

- Sedia untuk dihidangkan bersama dengan nasi putih atau mee.

- Taburkan sedikit daun seledri atau daun sup sebagai hiasan.

8. Cadangan:

- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang bendi atau kobis ke dalam sup.

- Jika anda suka sup yang pedas, tambahkan lebih banyak serbuk cabe kering atau cili merah.

9. Tips:

- Pastikan anda menggunakan daging lembu yang lembut agar sup menjadikan tekstur daging yang lebih enak.

- Sup ala Thai biasanya dimakan dengan nasi putih, tetapi anda boleh menyesuaikan dengan pilihan makanan lain.

10. Nikmatilah hidangan Sup Daging Ala Thai ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat anda!

Resepi Sup Daging Ala Thai adalah salah satu hidangan yang terkenal di kalangan pencinta makanan Thai. Hidangan ini menggabungkan rasa lezat daging dengan bahan-bahan rempah Thailand yang kaya dan aromatik.

Dalam Resepi Sup Daging Ala Thai, daging yang digunakan biasanya adalah daging lembu, tetapi anda juga boleh menggunakan daging ayam atau udang mengikut citarasa anda. Hidangan ini mempunyai rasa yang unik dan kuah sup yang lezat, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama dengan nasi putih atau mi kering.

Berikut adalah beberapa kelebihan dan kelemahan tentang Resepi Sup Daging Ala Thai:

Kelebihan:

  1. Rasa unik: Resepi Sup Daging Ala Thai menawarkan kombinasi rempah-rempah Thailand yang kaya dengan rasa daging yang lezat. Ini memberikan hidangan yang mempunyai rasa yang unik dan berbeza daripada hidangan sup biasa.
  2. Senang disediakan: Resepi ini tidak memerlukan masa yang lama untuk disediakan. Anda hanya perlu memasak daging dengan rempah-rempah, menambahkan sayur-sayuran dan kuah sup, dan hidangan siap untuk dinikmati.
  3. Sihat: Resepi Sup Daging Ala Thai mengandungi banyak sayur-sayuran seperti lobak, cendawan, dan daun sup. Ia adalah hidangan yang seimbang dan menyediakan nutrien yang diperlukan untuk tubuh.

Kelemahan:

  • Kekurangan bahan-bahan: Beberapa bahan-bahan dalam Resepi Sup Daging Ala Thai mungkin sukar didapati di beberapa tempat. Oleh itu, anda mungkin perlu mencari alternatif atau menggantikannya dengan bahan lain.
  • Kesukaran dalam penggunaan rempah-rempah: Rempah-rempah Thailand seperti serai, halia, dan daun kari mungkin memerlukan sedikit kecekapan dan pengetahuan tentang cara menggunakannya dengan betul. Jika anda tidak biasa dengan rempah-rempah ini, ia mungkin memerlukan sedikit latihan untuk mendapatkan rasa yang sempurna.
  • Rasa pedas: Resepi Sup Daging Ala Thai biasanya mempunyai kepedasan yang kuat. Jika anda tidak tahan dengan makanan pedas, anda mungkin perlu mengurangkan jumlah cili atau menggantikannya dengan bahan lain.

Dalam kesimpulannya, Resepi Sup Daging Ala Thai adalah hidangan yang mempunyai rasa unik dan menarik. Ia adalah hidangan yang mudah disediakan tetapi mungkin memerlukan sedikit kecekapan dalam menggunakan rempah-rempah Thailand. Walau bagaimanapun, jika anda seorang pencinta makanan Thai dan suka makanan pedas, Resepi Sup Daging Ala Thai adalah pilihan yang hebat untuk mencuba di rumah.

Selamat datang kembali ke blog kami! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup daging ala Thai yang pasti akan memukau lidah anda. Sup daging ini adalah salah satu hidangan yang sangat popular dalam masakan Thai, dan ia mempunyai rasa yang unik dan memuaskan.

Untuk menyediakan sup daging ala Thai ini, anda akan memerlukan beberapa bahan utama seperti daging lembu, serai, daun limau purut, dan rempah-rempah seperti halba campur dan serbuk lada hitam. Anda juga perlu memastikan bahawa anda mempunyai stok sayur-sayuran yang segar seperti lobak merah, carrot, dan kobis cina. Semua bahan-bahan ini boleh didapati di pasaraya atau kedai runcit berhampiran.

Langkah pertama dalam menyediakan sup daging ala Thai ini adalah dengan menumis bahan-bahan seperti bawang putih, halba campur, dan serai sehingga harum. Kemudian, masukkan daging lembu yang telah dipotong kecil-kecil dan goreng sehingga berubah warna. Selepas itu, tambahkan air dan biarkan sup mendidih selama lebih kurang 1 jam untuk memastikan daging empuk dan rasanya meresap dalam sup.

Setelah daging empuk, masukkan sayur-sayuran seperti lobak merah, carrot, dan kobis cina ke dalam sup. Biarkan sayur-sayuran itu masak selama beberapa minit sehingga ia menjadi lembut tetapi masih mempunyai sedikit kekerasan. Akhir sekali, tambahkan daun limau purut dan serbuk lada hitam untuk memberikan rasa dan aroma yang unik kepada sup daging ini. Sup daging ala Thai siap untuk dinikmati!

Semoga anda menikmati resepi sup daging ala Thai ini dan dapat menghidangkan hidangan yang lazat kepada keluarga dan rakan-rakan anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang terdapat di blog kami. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!

Beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang Resepi Sup Daging Ala Thai meliputi:

  1. Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Daging Ala Thai?

    2. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

    • Daging sapi (potong dadu)
    • Bawang bombay (cincang halus)
    • Bawang putih (cincang halus)
    • Serai (geprek)
    • Lengkuas (geprek)
    • Daun jeruk purut (potong kecil-kecil)
    • Cabe merah besar (potong-potong)
    • Santan kental
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Air matang secukupnya
    • Minyak sayur secukupnya

  2. Bagaimana cara membuat Sup Daging Ala Thai?

    3. Berikut adalah langkah-langkahnya:

    1. Panaskan minyak sayur dalam panci.
    2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
    3. Tambahkan daging sapi, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
    4. Masukkan santan kental, cabe merah besar, garam, dan gula. Aduk merata.
    5. Tuang air matang secukupnya dan biarkan sup mendidih hingga daging empuk.
    6. Setelah daging empuk, cicipi sup dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
    7. Tuangkan Sup Daging Ala Thai ke dalam mangkuk saji dan sajikan selagi hangat.

  3. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk memasak Sup Daging Ala Thai?

    4. Waktu memasak Sup Daging Ala Thai biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam tergantung pada jenis daging sapi yang digunakan dan tingkat keempukan yang diinginkan.

  4. Apa yang bisa disajikan bersama Sup Daging Ala Thai?

    5. Sup Daging Ala Thai biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie kuning sebagai pendamping. Anda juga dapat menambahkan irisan daun bawang atau daun ketumbar sebagai hiasan dan perasa tambahan.

  5. Bisakah Sup Daging Ala Thai disimpan?

    6. Ya, Sup Daging Ala Thai dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskan kembali sup sebelum menyajikannya kembali.