Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Laman utama / dim / Koleksi / Lazat / Resepi / Resipi / sum / vegetarian

Koleksi Resipi Vegetarian Dim Sum Yang Lazat

Koleksi Resipi Vegetarian Dim Sum yang Lazat

Introduction

Kami dengan penuh semangat akan mengeksplorasi topik menarik yang berkaitan dengan Koleksi Resipi Vegetarian Dim Sum yang Lazat. Mari jalin maklumat menarik dan menawarkan perspektif segar kepada pembaca.

Koleksi Resipi Vegetarian Dim Sum yang Lazat

Koleksi Resipi Vegetarian Dim Sum yang Lazat

Dim sum adalah hidangan tradisional Cina yang kaya dengan rasa dan tekstur. Hidangan ini biasanya disajikan dalam sajian kecil dan berbagai jenis, dari Gorengan Mewah hingga Dumpling Sayuran. Bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian, mencari dim sum yang sesuai dapat menjadi cabaran. Namun, tidak perlu risau kerana kami telah mengumpulkan koleksi resipi vegetarian dim sum yang lazat dan mudah disiapkan.

Resipi 1: Dumpling Kubis dengan Kacang Soya

Bahan-bahan:

  • 1 cawan kubis cincang
  • 1/2 cawan kacang soya yang telah direndam
  • 1/4 cawan tepung gandum
  • 1/4 cawan air
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • 1 sudu teh gula pasir
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada hitam

Cara memasak:

  1. Campurkan kubis cincang, kacang soya, tepung gandum, air, minyak bijan, gula pasir, garam, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Uleni campuran tersebut hingga menjadi adunan yang kental.
  3. Tutup adunan dengan plastik dan biarkan selama 30 minit.
  4. Setelah itu, bentuk adunan menjadi bola-bola kecil dan kemudian pipihkan menjadi bentuk cekung.
  5. Isikan cekung dengan campuran sayuran dan tutup dengan cekung lain.
  6. Kukus dumpling selama 15-20 minit atau hingga kulitnya menjadi lembut.

Resipi 2: Har Gow dengan Sayuran

Bahan-bahan:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • 1 sudu teh gula pasir
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada hitam
  • 1 cawan sayuran cincang (contohnya: kacang soya, wortel, buncis)

Cara memasak:

  1. Campurkan tepung gandum, air, minyak bijan, gula pasir, garam, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Uleni campuran tersebut hingga menjadi adunan yang kental.
  3. Tutup adunan dengan plastik dan biarkan selama 30 minit.
  4. Setelah itu, bentuk adunan menjadi cekung-cekung kecil dan pipihkan menjadi bentuk cekung.
  5. Isikan cekung dengan campuran sayuran dan tutup dengan cekung lain.
  6. Kukus har gow selama 15-20 minit atau hingga kulitnya menjadi lembut.

Resipi 3: Siu Mai dengan Kacang Soya

Bahan-bahan:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • 1 sudu teh gula pasir
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada hitam
  • 1 cawan kacang soya yang telah direndam
  • 1 cawan sayuran cincang (contohnya: wortel, buncis)

Cara memasak:

  1. Campurkan tepung gandum, air, minyak bijan, gula pasir, garam, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Uleni campuran tersebut hingga menjadi adunan yang kental.
  3. Tutup adunan dengan plastik dan biarkan selama 30 minit.
  4. Setelah itu, bentuk adunan menjadi cekung-cekung kecil dan pipihkan menjadi bentuk cekung.
  5. Isikan cekung dengan campuran kacang soya dan sayuran, dan tutup dengan cekung lain.
  6. Kukus siu mai selama 15-20 minit atau hingga kulitnya menjadi lembut.

Resipi 4: Chaozhou Fun Gor dengan Kacang Hijau

Bahan-bahan:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • 1 sudu teh gula pasir
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada hitam
  • 1 cawan kacang hijau yang telah direndam
  • 1 cawan sayuran cincang (contohnya: wortel, buncis)

Cara memasak:

  1. Campurkan tepung gandum, air, minyak bijan, gula pasir, garam, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Uleni campuran tersebut hingga menjadi adunan yang kental.
  3. Tutup adunan dengan plastik dan biarkan selama 30 minit.
  4. Setelah itu, bentuk adunan menjadi cekung-cekung kecil dan pipihkan menjadi bentuk cekung.
  5. Isikan cekung dengan campuran kacang hijau dan sayuran, dan tutup dengan cekung lain.
  6. Kukus chaozhou fun gor selama 15-20 minit atau hingga kulitnya menjadi lembut.

Resipi 5: Haam Sui Gok dengan Sayuran

Bahan-bahan:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • 1 sudu teh gula pasir
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada hitam
  • 1 cawan sayuran cincang (contohnya: kacang soya, wortel, buncis)

Cara memasak:

  1. Campurkan tepung gandum, air, minyak bijan, gula pasir, garam, dan lada hitam dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Uleni campuran tersebut hingga menjadi adunan yang kental.
  3. Tutup adunan dengan plastik dan biarkan selama 30 minit.
  4. Setelah itu, bentuk adunan menjadi bola-bola kecil dan pipihkan menjadi bentuk cekung.
  5. Isikan cekung dengan campuran sayuran dan tutup dengan cekung lain.
  6. Goreng haam sui gok dalam minyak panas hingga coklat keemasan.

Kesimpulan

Resipi vegetarian dim sum yang telah kami kongsikan dapat membantu anda mencipta hidangan yang lezat dan seimbang. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sedia ada dan teknik memasak yang mudah, anda dapat menikmati dim sum yang lezat dan sihat di rumah. Jangan ragu untuk mencuba resipi-resipi ini dan bereksperimen dengan bahan-bahan yang berbeza untuk mencipta dim sum yang unik dan lezat. Selamat mencuba!

Ahir Kata

Oleh itu, kami berharap artikel ini telah memberikan pandangan yang berharga tentang Koleksi Resipi Vegetarian Dim Sum yang Lazat. Kami berharap anda mendapati artikel ini bermaklumat dan bermanfaat. Jumpa anda dalam artikel kami yang seterusnya!